Dolci

panna cotta z bílé čokolády, jahody white chocolate pannacotta, strawberries

espresso, vanilková zmrzlina, amaretti biscotti espresso, vanilla ice cream, biscotti amaretti

Italské sýry, rajčatová marmeláda, ořechy Italian cheeses, tomato jam, nuts

letní variace sorbetu summer sorbet variation

ananas, mascarpone, badyán, vanilková zmrzlina, meduňka, dehydrované maliny pineapple, mascarpone, star anise, vanilla ice cream, lemon balm, dehydrated raspberries

lískooříškový koláč, krém s pečených mandlí, pistáciová zmrzlina, maldonská sůl, extra vergine olivový olej hazelnut cake, roasted almond cream, pistachio ice cream, maldon salt, extra vergine olive oil